Baklagilleriniz asla böceklenmeyecek! İş bitiren üçlü: Defne, tuz ve sarımsak

Demir ve magnezyum açısından zengin olan yeşil mercimek, kansızlık gibi sağlık sorunlarına iyi gelen harika bir besindir. Ancak yanlış saklama koşulları nedeniyle nemlenebilir ve böceklenebilir. Peki, mercimeklerinizin bozulmadan uzun süre dayanmasını sağlamak için ne yapmalıyız?

Yeşil mercimek ve diğer bakliyatlar nemli ortamlarda bozulmaya ve böceklenmeye daha yatkındır. Mercimeklerinizi mutfak dolaplarının alt kısımlarında, lavabo altlarında veya sıcaklık değişimine açık yerlerde saklamaktan kaçınmalısınız.

Yeşil mercimeği saklarken en büyük hatalardan biri açıkta bırakmanız olabilir. Açıkta bırakılan bakliyatlar zamanla havadaki nemi çeker ve böceklenmeye davetiye çıkarır. Bunun yerine, hava geçirmeyen kapaklı saklama kapları veya cam kavanozlar kullanarak mercimeğin tazeliğini koruyabilirsiniz.

Güneş ışığı, bakliyatların içindeki yağların bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle, mercimekleri direkt güneş ışığı almayan bir dolapta saklamanız daha faydalı olabilir. Ayrıca cam kavanoz kullanımı bu tür bakliyatlar için tavsiye edilir. Plastik kaplar zamanla hava sızdırabilirken, cam kavanozlar daha sağlıklı ve dayanıklıdır.

Doğal böcek kovucular arasında en çok bilinen yöntemlerden biri de defne yaprağı ve sarımsak eklemenizdir. Bu sayede böceklerin mercimeklerden uzak durmasını sağlayabilirsiniz. Böceklenmeyi önlemenin en pratik yollarından biri de bakliyatların içine bir miktar tuz serpmenizdir.

Tuz, bakliyatlar arasında bir koruyucu bariyer oluşturur ve böceklerin üremesini engeller. Ancak tuz oranını fazla kaçırmamaya dikkat edin ki mercimeklerin tadında bir değişiklik olmasın. Bununla birlikte dikkat edebileceğiniz farklı tüyolar da mevcut. Örneğin yeni aldığınız yeşil mercimekleri önce bir gün boyunca derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Bu işlem, içinde olabilecek böcek yumurtalarının ölmesini sağlar.

Eğer elinizde uzun süredir duran mercimek varsa, önce eski mercimekleri tüketmeye özen gösterin ve yeni aldıklarınızı ayrı bir kavanozda saklayın. Doğru saklama yöntemleriyle israfı önleyebilir ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.

Related Posts

ABD’li senatör açıkladı: Rusya-Ukrayna savaşında dönüm noktası yaklaştı

ABD’li Senatör Lindsey Graham, Rusya-Ukrayna savaşının “dönüm noktasının yaklaştığını” ifade etti. CBS News’un “Face the Nation” programına konuk olan senatörler Richard Blumenthal ve Lindsey Graham, ABD’nin Ukrayna’ya yönelik yardımlarına ilişkin …

Gazze’ye insani yardım için yola çıkan ‘Handala’ gemisi İtalya’dan hareket etti

Özgürlük Filosu Koalisyonu’na ait ‘Handala’ isimli gemi, bugün yerel saatle 12.00 sıralarında İtalya’nın Syracusa Limanı’ndan yola çıktı. Adını Filistinli karikatürist Naci el-Ali’nin çizdiği ve ‘adaletsizliğe sırtını dönmüş, çıplak ayaklı mülteci …

Özgür Özel, Muhittin Böcek’i ziyaret etti

CHP lideri Özgür Özel, tutuklu Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’i cezaevinde ziyaret etti.

DEM Parti’den ‘süreç’ hamlesi: İsim, logo ve yol değişiyor

Terör örgütü PKK’nin sembolik olarak silah bırakmasının ardından DEM Parti’nin isim ve logo değişikliği ve seçmen kitlesine yönelik çizgi değişikliğine gideceği bildirildi.

İsrail yine yardım bekleyen kadın ve çocukları öldürdü: Çocukların gözyaşları her şeyi anlatıyor…

İsrail ordusunun, Gazze Şeridi’nin farklı bölgelerinde sabah saatlerinde düzenlediği saldırılarda, aralarında yardım bekleyenlerin de bulunduğu, çoğu kadın ve çocuk, 28 Filistinli hayatını kaybetti, çok sayıda kişi yaralandı. Hastane kaynakları ve …

Türkiye her 4 saatte bir sallandı: İşte en çok deprem olan iller…

Türkiye’de 2025’in ilk yarısında 18 binin üzerinde deprem meydana geldi. Türkiye’de ortalamanın üzerinde olan bu veriyle her 4 saatte 1 sarsıntı yaşandı. Buna göre, en çok deprem olan iller de belli oldu.